Desde el inicio de nuestras operaciones hemos establecido alianzas con los productores de las diferentes especies y zonas de cultivo y de pesca del estado con las que trabajamos con lo que garantizamos calidad y frescura ya que estas zonas cuentan con un monitero constante por parte de las autoridades sanitarias de nuestro país y por parte de la FDA en Estados Unidos.
Cabe mencionar que en el caso de los ostiones, mejillones y el aceite de oliva están certificados con el sello de calidad BC Calidad Certificada que vigila la inocuidad y las buenas prácticas en sus procesos. |